Címke: élelmiszeriper

Tudtátok, hogy a sörfogyasztás és a sörgyártás folyamata több mint ezer éves múltra tekint vissza? Kezdetleges sörfajták megjelentek már az ókori Egyiptomban és Babilóniában is, bár az akkori italból még hiányzott egy fontos alapanyag, a komló. Ennek ellenére elmondható, hogy a sörgyártás szinte egyidős a civilizációval. A sör malátából és pótanyagokból vízzel cefrézett, általában komlóval ízesített, sörélesztővel erjesztett, széndioxidban dús, […]